Soja jest w ostatnim czasie jednym z bardziej kontrowersyjnych produktów spożywczych. Jej spożycie niesie ze sobą sporo wątpliwości. Najczęściej obawy w związku z jej spożyciem dotyczy chorób układu krążenia, cukrzycy typu 2, nowotworów, ale przede wszystkim boją się ją spożywać mężczyźni z obawy przed zaburzeniami libido i testosteronu.

Aby jedzenie działało prozdrowotnie, ważna jest umiejętność czytania etykiet. Niestety podczas wizyty w sklepie okazuje się, że lista składników w danym produkcie jest bardzo długa. Zwykle nie jest się pewnym wyboru, ponieważ zawsze mówili, że im dłuższa, tym gorsza. Nic bardziej mylnego wystarczy wiedzieć, co wpływa neutralnie, a co niekorzystnie.

Dbanie o układ immunologiczny jest nieodłącznym elementem żywienia przez cały rok. Sposób żywienia warunkuje odporność organizmu. Substancje znajdujące się naturalnie w produktach żywnościowych mogą zostać wykorzystane do wsparcia odporności, zarówno w stanach chorobowych, jak i w profilaktyce.

Choroby nowotworowe są jednymi z najczęściej występujących chorób na świecie, stanowią drugą, zaraz po chorobach układu krążenia przyczynę śmierci na świecie. Wyniki badań epidemiologicznych są alarmujące! W ostatnich latach obserwuje się stały wzrost liczby zachorowań na nowotwory, nie zależnie od grupy wiekowej.

Witamina D jest jedną z witamin tłuszczorozpuszczalnych. W organizmie człowieka magazynowana jest głównie w tkance tłuszczowej i mięśniach szkieletowych. Witamina D wykazuje działanie plejotropowe, co oznacza, że ma ona wpływ na wiele układów organizmu, tj. układ nerwowy, sercowo-naczyniowy, immunologiczny, mięśniowy i endokrynny.

Na Polskim rynku znaleźć można wiele suplementów diety, które mają różne działanie - na zmęczenie, stres, włosy, paznokcie, piękną cerę, czy idealną figurę. Jesteśmy obsypywani na co dzień reklamami, a suplementy możemy dostać dosłownie wszędzie. Rozpoczynając od aptek, osiedlowych dyskontów, aż po sklepy spożywcze.

Cynk jest jednym z mikroelementów niezbędnych dla naszego organizmu, a co za tym idzie jest także niezastąpiony w prawidłowym jego funkcjonowaniu. Całkowita zawartość cynku w organizmie człowieka wynosi ok. 2 g z czego w mięśniach znajduje się ok. 60% tego pierwiastka, natomiast pozostałe 40% zlokalizowane jest w m.in. kościach.

Majówka – według polskich zwyczajów zaczynamy wraz z nią sezon grillowy, a jak grill to spotkania towarzyskie, kiełbasy, karkówka, szaszłyki, siedzenie do późna przy zastawionym stole, alkohol, słodkie napoje, słone przekąski, rozmowy niejednokrotnie do rana.

To Wielkanoc, a co za tym idzie, trafimy na dużą ilość pewnego produktu w potrawach: żurku, sałatce jarzynowej, ciastach i wielu innych. Można je znaleźć także w koszyczku przyozdobione jako pisanki. O nich będzie właśnie dzisiejszy artykuł! Jaja - pełnowartościowe źródło białka, w tym niezbędnych aminokwasów.

Dieta w leczeniu insulinooporności powinna być przygotowana INDYWIDUALNIE do potrzeb każdego pacjenta przez dietetyka klinicznego - najlepiej takiego, który ukończył szkolenie SOIT, prowadzone przez Fundację Insulinooporność Zdrowa Dieta i Zdrowe Życie.

Wraz z nadejściem wiosny czujesz się bardziej ociężała/ ociężały? Na wadze widać dodatkowe pozimowe kilogramy, a wiosenne ubrania stały się ciut za ciasne? Nie masz motywacji do działania, ciągle czujesz się senna/senny, nic Ci się nie chce i masz problemy z koncentracją oraz zapamiętywaniem? To jedne z wielu objawów insulinooporności, czyli obniżonej wrażliwości tkanek na działanie insuliny.

Weganizm jest ścisłą dietą roślinną, która w ostatnim czasie stała się coraz bardziej popularna, bazuje ona na produktach pochodzenia roślinnego. Dieta roślinna niesie ze sobą wiele korzyści zdrowotnych, jednak jak każda inna dieta przy nieodpowiednim jej zbilansowaniu może doprowadzić do niedoborów pokarmowych, a co za tym idzie osłabić funkcjonowanie całego organizmu.