Kalendarz adwentowy: co do jedzenia w okresie Bożego Narodzenia? Mamy listę tradycyjnych potraw
Boże Narodzenie to czas, który dla wielu z nas kojarzy się z tradycyjną wieczerzą wigilijną i konsumpcją 12 specjalnych potraw. Ta staropolska tradycja, według której powinniśmy spróbować wszystkich 12 dań podanych na stole, ma zapewnić nam dobrobyt w nadchodzącym roku. Liczba 12 ma również symboliczne znaczenie, odnosząc się do liczby apostołów, którzy zasiedli z Jezusem do Ostatniej Wieczerzy.
Jednak to, co znajdzie się na naszych wigilijnych stołach, zależy od wielu czynników, takich jak region, z którego pochodzimy, czy rodzinne tradycje. Oto lista najpopularniejszych dań, które często goszczą na polskich stołach podczas świąt Bożego Narodzenia:
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Zupa migdałowa
- Żurek
- Pierogi
- Paszteciki z kapustą i grzybami
- Babka ziemniaczana
- Pasztet z mięsa lub wegański
- Kapusta z grochem
- Świąteczny bigos
- Karp w różnych odsłonach (smażony, w galarecie, po żydowsku)
- Śledzie (np. w formie roladek z grzybami)
- Różnego rodzaju sałatki, m.in. jarzynowa
- Ryba po grecku
- Kulebiak
- Kutia
- Makiełki
- Moczka.
Wigilijne potrawy w Polsce są z reguły proste do wykonania i składają się przede wszystkim z plonów ziemi. Najczęściej używane składniki to zboża, mak, grzyby, kapusta, bakalie, a także owoce takie jak jabłka, gruszki czy śliwki, które lądują w kompotach, ale i wypiekach.
fot.pixabay
A jakie ciasta pojawiają się najczęściej na polskich stołach podczas świąt? Oto kilka z nich:
- Piernik
- Makowiec
- Sernik
- Orzechowiec
- Szarlotka
- Ciasto ze śliwkami.
Boże Narodzenie to czas, kiedy wracamy do tradycji i cieszymy się wspólnym stołem. Bez względu na to, jakie dania wybierzesz do swojego świątecznego menu, pamiętaj, że najważniejsze jest spędzenie tego czasu z bliskimi.
Kalendarz adwentowy Radia Jura:
- Jak wprowadzić magię świąt do swojego domu?
- Ruszamy do kuchni! Dziś pieczemy tradycyjne pierniczki świąteczne
- Szukasz dobrej książki na święta? Sprawdź i wybierz coś dla siebie!
- 8 przepisów na herbaty rozgrzewające. Zrób je sam!
- Gwiazdy zimowego parapetu, czyli jak pielęgnować poinsecję i grudnik
- Poznajcie prawdziwą historię Świętego Mikołaja
- Ranking najpopularniejszych filmów świątecznych, które warto obejrzeć
- Lista świątecznych porządków. Pamiętaj! Bez szaleństw!
- Odpręż się przed Bożym Narodzeniem. Sposoby na przedświąteczny relaks
- Znane i lubiane świąteczne melodie. Stwórz swoją playlistę
- Jak własnoręcznie wykonać świąteczny stroik? Sprawdź
- Jak obchodzi się Święta Bożego Narodzenia w innych krajach? Sprawdziliśmy
- Zapomniane tradycje bożonarodzeniowe. Od choinki do wigilijnej wieczerzy
- Jak wysuszyć plastry pomarańczy?
- Jaką choinkę wybrać, by cieszyła jak najdłużej nasze oczy?
- Święta dookoła świata. Najciekawsze tradycyjne potrawy świąteczne
- Szukasz pomysłu na prezent świąteczny? Mamy kilka propozycji
- Które ryby warto przyrządzić na święta?
- „Piwoszki” najlepsze ciastka dla panów
- Mikołaj, gwiazdor czy dzieciątko? Kto przynosi prezenty?
