Radio Jura w kuchni: sałatka z gruszką i kozim serem. Lekka i pyszna
Gruszka to trochę niedoceniany owoc w naszej kuchni, a szkoda, bo świetnie smakuje w sałatce czy w cieście. Dziś w naszej kuchni sałatka z gruszką, z orzechami i kozim serem. Spróbujcie, smacznego!
Szacowany czas czytania: 00:47
Sałatka z gruszką i kozim serem
Potrzebujemy miks sałat, takich gotowych już umytych, 2 dojrzałe gruszki, 2 łyżki soku z cytryny, 150 g sera koziego (w pudełku), 50 g orzechów włoskich podprażonych na suchej patelni oraz do sosu: łyżkę miodu i 2 łyżki oliwy.
W naszej radiowej kuchni sałatkę przygotowaliśmy z słoiczkach, w postaci porcji. Zaczęliśmy od rozłożenia miksu sałat.
Sałatka z gruszką i kozim serem
Gruszki należy obrać i pokroić w słupki, włożyć do miseczki i zalać sokiem z cytryny. Na sałatę w słoiczkach wyłożyć orzechy i odsączone gruszki, sos miodowy robimy na bazie soku z cytryny, jaki został z gruszek, dodajemy miód oraz oliwę, mieszamy i zalewamy sałatkę, na górę wykładamy po łyżce koziego sera. Dla efektu posypaliśmy wszystko czarnuszką.