Radio Jura w kuchni: Brownie z borówkami. To jest obłędny smak
Brownie z borówkami, to kolejna propozycja na letni deser. Świetnie pasuje do filiżanki czarnej, aromatycznej kawy. Szybkie w przygotowaniu, szybko znika z talerzy...
Szacowany czas czytania: 00:52
Radio Jura w kuchni: brownie z borówkami
To przepis na małą blaszkę lub foremkę silikonową, w kuchni Radia 90 użyliśmy takiej o wymiarach 23 x 23 cm. Potrzebujemy szklankę borówek, należy je umyć i odstawić do wyschnięcia.
Radio Jura w kuchni: brownie z borówkami. Przygotowujemy ciasto
Rozpuścić kostkę masła (200g) wraz z 2 tabliczkami czekolady deserowej (200 g w sumie). Mieszamy na niewielkim ogniu, do momentu powstania gładkiej masy, ściągamy do przestudzenia.
W osobnej misce 3 jajka łączymy rózgą ze szklanką cukru. Dodajmy przestudzona czekoladę i łączymy. Teraz należy dodać jeszcze 135 g mąki. Mieszamy.
Ciasto wykładamy do foremki i wyrównujemy powierzchnię. Na górę wysypujemy borówki. Wstawiamy do pieca nagrzanego do 160 stopni, pieczemy około 35 minut.
Smacznego!
Czytaj także: