Podpowiedź, jak przyrządzić wigilijnego karpia
Karp na Wigilię to potrawa podstawowa, której nie może zabraknąć na naszych stołach. Jak go odpowiednio przygotować, by w pełni wydobyć jego aromat?
Podpowiada szef kuchni Maciej Kowalkowski, z jednej z częstochowskich restauracji:
Karp po żydowsku to potrawa wigilijna, popularna w całym kraju.
Rozmawiał Mariusz Osyra.
